日焼けって？

お肌の表皮にある細胞が、メラニン色素を大量に発生させるために、お肌の色が濃くなってしまいます。普通であれば、細胞の代謝で新しい表皮細胞が作られるときに排出されていくのですが、加齢や、代謝に必要なビタミンやたんぱく質等が不足しているとうまくでていかずに残ってしまい、シミやソバカスになってしまうのです。つまり、細胞の代謝をよくするビタミンやたんぱく質が補給されていることが、シミソバカスを防ぐ最も効果的な方法です。もちろん、食事で摂りましょう！

　◆お薦め

　アボカドの原産地はメキシコやペルー、エクアドルなど。アボカドは果物ですが、甘み、酸味とも全くなく、果肉はなめらかで、こってりしています。野菜感覚で料理に使ってください。ビタミンＢ１、Ｂ２が豊富に含まれています。

【日経ニュースより】

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